La ostra IGP Normandía (Geay).

Nací en las frías y puras aguas del Canal de la Mancha, donde las mareas poderosas de Normandía marcan el ritmo de mi vida. Crezco lentamente en un entorno marino rico en nutrientes, mecida por corrientes que me aportan fuerza y equilibrio.

Mi origen está protegido por la Indicación Geográfica Protegida (IGP), símbolo de autenticidad y del saber hacer de los ostricultores normandos, que cuidan mi desarrollo durante varios años con paciencia y respeto por la naturaleza.

Soy equilibrada y elegante: mi frescura marina se une a delicadas notas de avellana y yodo, reflejo de la pureza del mar y de la tradición que me vio nacer. En cada bocado revelo la esencia genuina de Normandía, convirtiéndome en una joya imprescindible en las mesas gourmet.